Brusetta

Bahan:
French Bread
Ham
Daging ayam potongan atau daging cacah sapi
(Daging kepiting, udang)
Loncang
Saus Mayonaise
Telur
Garam
Garlic Powder
Minyak wijen
Tepung pati (sedikit saja)
Saus tomat (pedas)

Cara Membuat:
1. Potong2 french bread setebal kurang lebih 1.5cm dengan posisi miring/lurus sesuai selera.
2. Bila ingin memakai daging ayam: daging ayam dipotong kecil2 kemudian ditumis terlebih dahulu supaya matang.
3. Bila ingin memakai daging sapi: daging sapi cacah ditumis dahulu juga supaya matang.
4. Di atas mangkuk, campurkan telur (dikocok), saus mayonaise, minyak wijen, tepung pati, garam, garlic powder, aduk2 hingga rata dan rasanya pas.
5. Masukkan daging ke dalam mangkok. Aduk2 hingga rata.
6. Taruh campuran tersebut di atas french bread dengan menggunakan sendok.
7. Boleh juga tambahkan saus tomat sedikit di atasnya jika menginginkan rasa yang agak berbeda.
7. Panaskan oven/panggangan. Panggang hingga kecoklatan.
8. Sajikan!

-Abbie-

Roti Pisang Panggang

Bahan:
4 potong roti tawar
1 buah pisang manis
Gula pasir
Meses coklat
Kopi bubuk (rasa mocha, jika ada)

Cara Membuat:
1. Hilangkan pinggiran roti dengan menggunakan pisau.
2. Di atas roti tawar, taburi dengan gula pasir sampai merata.
3. Potong2 irisan pisang, kemudian taruh di atas gula pasir tersebut.
4. Kemudian taburi dengan meses coklat dan seikit kopi bubuk.
5. Tumpangkan roti tawar di atasnya.
6. Panggang sampai kecoklatan dengan menggunakan toaster. Hidangkan selagi panas!

-Abbie-

Sandwich Telur Mayonaise

Bahan:
Telur ayam
Saus Mayonaise
Minyak wijen
Garam
Garlic Powder
Roti Sandwich

Cara Membuat:
1. Rebus telur, kupas kulitnya.
2. Di dalam mangkok, hancurkan telur dengan menggunakan sendok. Masukkan saus mayonaise, minyak wijen, sedikit garam, dan sedikit garlic powder. Hancurkan telur lagi sambil diaduk2 sampai rata. Cicipi sampai rasanya sesuai selera.
3. Oleskan di atas roti sandwich kemudian tumpangkan roti sandwich di atasnya.
4. Sajikan! Jika masih dimakan agak nanti, bungkus sandwich dengan plastic wrap supaya roti tidak kering, empuk tetap terjaga.

-Abbie-

Sandwich Ayam dan Telur

Bahan:
Daging ayam (lebih enak bagian paha)
Telur ayam
Loncang
Daun selada
Saus Mayonaise
Minyak wijen
Garam
Roti sandwich

Cara Membuat:
1. Rebus ayam dan telur ayam terlebih dahulu. Porsi sesuai selera. Angkat jika sudah matang.
2. Untuk ayam: suwir2 daging ayam dengan menggunakan garpu kemudian potong2 menggunakan pisau jika masih terlalu besar. Masukkan saus mayonaise, minyak wijen, sedikit garam, potongan loncang dan potongan selada yg sudah dipotong kecil2. Aduk2 hingga rata. Cicipi sampai rasanya sesuai selera.
3. Untuk telur: potong2 telur yang sudah direbus tipis2
4. Siapkan roti sandwich (jika tidak ada, boleh memakai roti tawar biasa yang halus dan empuk, hilangkan pinggirnya).
5. Di atas roti sandwich layer pertama, taruh potongan telur berikut olesi saus mayonaise di atasnya. Kemudian tumpangkan roti sandwich, oleskan ayamnya, kemudian tumpangkan roti sandwich lagi.
6. Tumpangi tumpukan tersebut dengan barang ringan untuk beberapa menit supaya bisa dipotong (bentuk segitiga) dengan pisau lebih mudah.
7. Sajikan! Jika masih dimakan agak nanti, bungkus sandwich dengan plastic wrap supaya roti tidak kering, empuk tetap terjaga.

-Abbie-

Roti Panggang Saus Mayonaise

Bahan:
Roti Tawar
Udang
Potongan daging ayam (lebih enak bagian paha)
Loncang (dipotong kecil2)
3 sdm Saus Mayonaise
1 butir Telur ayam
1 sdm Minyak wijen
1/2 sdt Garam
1/2 sdt bawang bubuk
1 sdt Tepung pathi/maizena

Cara Membuat:
1. Tumis daging ayam dan udang (tambahkan sedikit garam supaya lebih gurih) terlebih dahulu supaya agak matang. Jangan terlalu lama agar tidak terlalu gosong/keras.
2. Campurkan semua bahan menjadi satu termasuk kocokan telur, potongan loncang, ayam dan udang. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit. Apabila menginginkan lebih manis, bisa ditambah mayonaise lebih. Jika kurang kental, bisa tambahkan lebih banyak tepung pathi.
3. Siapkan roti tawar, buang pinggir2nya.
4. Taruh adonan ke atas roti tawar.
5. Panggang sampai berwarna kuning kecoklatan, jangan sampai gosong.
6. Sajikan selagi hangat!

-Abbie-

Roti Panggang Kentang Nugget

Bahan:
2 lembar roti tawar
2 biji kentang nugget
Secukupnya saus Takoyaki (kecut manis asin)
Secukupnya saus mayonaise

Cara Membuat:
1. Panggang roti tawar di atas toaster.
2. Goreng kentang nugget sampai kecoklatan di atas minyak mendidih, tiriskan.
3. Taruh kentang nugget di atas roti tawar yang sudah hangat.
4. Tuangkan saus Takoyaki di atas kentang nugget.
5. Tuangkan saus mayonaise dengan gerakan zig-zag di atasnya.
6. Tangkapkan sisa roti tawar di atasnya.
7. Roti Kentang nugget siap dilahap.

Tips:
Saus Takoyaki dapat diganti dengan saus kesukaan Anda. Kentang nugget juga dapat diganti dengan gorengan lain yang Anda minati.

Ham & Telur English Muffin

Bahan:
2 tangkap English Muffin
1 butir telur ayam
4 iris ham
1 sdt garam
1 sdt merica
Secukupnya mentega
Secukupnya daun bawang
Secukupnya saus mayonaise
Secukupnya saus tomat

Cara Membuat:
1. Belah English muffin menjadi 2 bagian.
2. Panaskan secukupnya mentega di atas wajan, taruh muffin di atas mentega panas, bolak-balik sebentar, sisihkan.
3. Masukkan irisan daun bawang ke dalam kocokan telur yang sudah dibumbui dengan garam dan merica.
4. Goreng telur, aduk2. Biarkan gorengan telur terpecah2.
5. Panaskan irisan ham di atas wajan dengan minyak sedikit. Biarkan hingga agak kecoklatan.

Cara Menata:
1. Taruh telur di atas muffin.
2. Taruh ham di atas telur.
3. Tuangkan saus mayonaise dengan gerakan zig-zag.
4. Tuangkan saus tomat secukupnya di atasnya sesuai selera.
5. Tumpangkan pasangan muffin yang satunya lagi.
6. English muffin siap untuk masuk perut Anda.

-Abbie-