Ayam Goreng Balut Seaweed

Bahan:
Potongan ayam
Bawang putih
Kecap asin Kikkoman
Seaweed kering
Tepung pathi
Telur ayam
Garam
Merica

Cara Membuat:
1. Rendam potongan ayam (tanpa tulang) dengan sedikit kecap asin (jangan terlalu banyak supaya tidak mudah gosong), garam, merica, dan tumbukan bawang putih. Diamkan selama kurang lebih 20 menit sampai bumbu agak meresap.
2. Siapkan kocokan telur dan tepung pathi di dalam mangkok terpisah.
4. Lumuri ayam dengan telur, kemudian tepung pathi, kemudian lingkari dengan seaweed kering, kemudian goreng di dalam minyak panas.
5. Angkat dan hidangkan! Enak juga jika dimakan dengan saus teriyaki. Lihat bahan dan cara membuat saus di sini.

-Abbie-