Sunday, March 16, 2008

Baby corn stir-fry with Beef



Bahan:

Baby corn
Bawang putih
Bawang Bombay
Cabai merah besar
Jahe cincang
1 sdt Kecap ikan
1/2 sdt Minyak wijen
1 sdt gula pasir
Merica
Garam
(Kapri)

Cara membuat:

1. Jagung dan kapri direbus dulu sampai agak empuk.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, cabai merah.
3. Masukkan jagung, kapri.
4. Tambahkan kecap ikan, gula pasir, minyak wijen, merica, garam.
5. Tuangi sedikit air. Bisa ditambah larutan pati agar kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan

-Jess-

No comments: