Sosis Telur Isi Daging

Bahan:
Telur Ayam
(Kalo ingin enak, ambil kuningnya saja. Kalo ingin irit, ambil semuanya)
Daging Sapi/Ayam Cacah
Garam
Merica
Kecap Manis
Gula Pasir

Cara Membuat:
1. Untuk kulitnya, kocok telur ayam sampai rata sekali. Makin rata, makin halus kulitnya. Goreng tipis2 (kurang lebih 2 sendok makan untuk satu kulit) membentuk lingkaran. Setelah matang, sisihkan.
2. Tumis daging cacah beserta garam, merica, sedikit gula pasir, dan sedikit kecap manis.
3. Cara melipatnya, taruh daging cacah (kurang lebih 1 sendok makan) di atas telur dengan bentuk memanjang. Gulung telur mengikuti isinya. Lengketkan lipatan2 kulit yang terbuka dengan menggunakan putih telur mentah.
4. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Masukkan sosis telur ke dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 15 menit.
5. Sajikan dengan lombok rawit atau sambal kecap.

-Abbie-