Ayam Asam Manis

Bahan:
Secukupnya potongan ayam
1 butir telur
Secukupnya tepung pati
Secukupnya bawang bombay
Secukupnya paprika
Secukupnya nanas
Secukupnya cuka
Secukupnya gula pasir
Secukupnya saos tomat
Secukupnya garam
Secukupnya merica

Cara Membuat:
1. Ayam dipotong2, bumbui dengan sedikit garam dan merica.
2. Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, lumuri tepung pati, lalu goreng hingga menguning, sisihkan.
3. Untuk sausnya, panaskan wajan baru, olesi dengan sedikit minyak.
4. Masukkan bawang bombay, aduk2 hingga wangi.
5. Masukkan paprika, dan nanas.
6. Masukkan saus tomat dan sedikit cuka.
7. Masukkan garam dan merica, tambahkan sedikit air, aduk2 hingga rata.
8. Masukkan tepung pati yang sudah dicairkan oleh air, sebagai pengental.
9. Masukkan potongan ayam goreng ke dalam panci saus, aduk2 sebentar hingga rata.
10. Hidangkan selagi panas!

-Jess-