Cumi Goreng Bawang

Bahan:
Secukupnya kaki cumi-cumi
1 bungkus bumbu ayam goreng dari 'Bumbu Racikan'
500 ml air
3 siung bawang putih
Secukupnya daun bawang

Cara Membuat:
1. Potong kaki cumi-cumi sepenjang yang diinginkan.
2. Rebus ke dalam 500ml air sampai bumbu mengental selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
3. Angkat cumi ke atas mangkok kering.
4. Siapkan minyak panas, masukkan cumi, goreng sampai agak kecoklatan (Tutup dengan tutup panci. Hati-hati minyak panas menyembur karena cumi bekas direndam oleh air).
5. Sisihkan cumi goreng.
6. Siapkan wajan bersih, tumis bawang putih yang sudah dipotong kecil2 dan daun bawang yang sudah dipotong tipis2.
7. Tambahkan sedikit garam dan merica. Tumis hingga agak menguning.
8. Masukkan cumi yang sudah digorreng tersebut, aduk2 sebentar.
9. Hidangkan di atas piring cantik.

-Abbie-